niedziela, 5 czerwca 2011

deser truskawkowy

Znowu truskawki? wiem, wiem... ale ich sezon trwa tak krótko, że chcę je wykorzystać na wiele sposobów.
To propozycja lekkiego deseru w formie pianki truskawkowej. Do 1/4 szklanki wody wsypuję 2 łyżeczki żelatyny i odstawiam na 15min. Dwie garści truskawek rozgniatam widelcem w misce, dodaję do nich mały jogurt naturalny i 2-3 łyżeczki miodu. Jeśli w tym czasie żelatyna nie rozpuściła się, należy ją lekko podgrzać i rozpuszczoną dodać do masy truskawkowej. Całość wymieszać, rozlać do salaterek i wstawić do lodówki na co najmniej 2h.



Bon appétit!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz