-5-6 płatów śledzi a'la matias
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 2 łyżeczki musztardy o łagodnym smaku (kremowej, miodowej)
- 2 łyżeczki miodu
Śledzie namoczyć w zalewie (przepis tu) min 2h (można pominąć ten etap i poprzestać na kilkukrotnym wypłukaniu śledzi w wodzie), a następnie pokroić na małe cząstki. W miseczce wymieszać miód z musztardą. Do gotowego sosu dorzucić śledzie i wymieszać. Śledzie najlepiej smakują po kilku godzinach lub nocy, gdy smaki przegryzą się.
Bon apetit!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz