Kokosanki (fit, bez glutenu):
- 4 jajka
- 150g wiórków kokosowych
- 50g cukru kokosowego
- 20g maki kokosowej
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywna pianę. Gdy piana będzie ubita, rozpocząć stopniowe dodawanie cukru, łyżka po łyżce. Następnie, w ten sam sposób dodawać pojedynczo białka, na koniec mąkę kokosowa. Powstała masę nakładać porcjami na papier do pieczenia.
Piec 20min w temperaturze 175'C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz