- 3-4 kalarepy
- 2 pory (białe części)
- opakowanie mrożonego groszku
- 4 łyżeczki chrzanu
- łyżeczka masła lub oleju
- sól
- pieprz
Pokroić białe części pora na cienkie krążki i zeszklić na patelni, na maśle lub oleju. Dodać pokrojoną w cząstki kalarepę i marchewkę (cząstki powinny być podobnej wielkości). Gdy warzywa podsmażą się i lekko zmiękną, dosypać mrożony groszek i zawartość garnka zalać wodą do poziomu warzyw. Gotować na małym ogniu do miękkości. Następnie należy zblendować warzywa na gładki krem i doprawić solą, pieprzem i chrzanem.
Bon apetit!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz